銀座 篝「ぎんざかがり」 sitatte sapporo店 / 鶏白湯SOBAで有名な銀座篝の札幌店

銀座 篝「ぎんざかがり」sitatte sapporo店は、
鶏白湯SOBAで有名な銀座篝の札幌店です

銀座 篝「かがり」は、銀座で行列が絶えないと噂のラーメン店で、ミシュランガイド・ビブグルマンに2016年、2017年と2年連続で掲載されたことでも知られる店です

そんな、銀座 篝が札幌にオープンしたのが、ここ、銀座 篝「ぎんざかがり」sitatte sapporo店です

銀座篝 札幌店は、札幌駅と大通公園を地下でつなぐ「札幌駅前通地下歩行空間：チカホ」に北２条西3丁目で直結する、複合商業ビルsitatte sapporo「シタッテ・サッポロ」の地下1階にああります

銀座 篝 札幌店でも、やはり鶏白湯SOBAが評判のようです

今回はランチ時間でのお昼を逃してしまい、ほぼ夕食の時間での訪店でした

そんな時間も幸いしたのか、普段行列が見える店前ですが、夜のお客さんが入るちょっと前なのか、さほど待つこともなく入店できました

なんとも上品な旨味あふれるクリーミーな鶏白湯です、盛り付けもすごくキレイでおしゃれですね

食べて崩してしまうのが、少し躊躇してしまいましたが、食べてみて、なるほど見た目もお味も上品で大変おいしくいただきました

すでに、お酒とともにお料理を、いただいているお客さんもいるようで、
おでんや、水炊きの注文が聞こえてきます

次回は、 水炊きと、鶏白湯 トリュフSOBAを、ぜひいただきたいと思います

本記事は訪問時、または掲載時の情報ですので、最新情報とは異なる場合がございます
最新情報につきましては、公式ホームページなどでご確認をお願いいたします

公式サイト：銀座篝 札幌店【公式】
訪問時期：2020年